>> 品牌特色

 

      德炎龙虾精选来自北纬30 生态洪湖天然生长的小龙虾作为原料,以欧洲进口的风味调料和经典秘方运用,现代先进工艺和保鲜技术精制而成。优良的洪湖水质滋养出了德炎龙虾个大壳薄、肉质鲜嫩、虾黄饱满的体貌和品质。由于龙虾的生活习性,多数人只能在夏季吃到龙虾,而德炎龙虾采用-45℃超低温复活保鲜技术,并建成了大型-18℃超低温冷藏库,可常年供应小龙虾。解冻后的德炎龙虾能保持原有的色、香、味,四季皆可食用,满足了广大喜食小龙虾的需求,是居家烹饪、郊游野餐、出差旅行的便捷美味,还是馈赠亲友的高档礼品。
      德炎龙虾以它特有的欧美风味、便捷独特食用方法、安全卫生的品质成为各色小龙虾产品中的佼佼者,连续十余年畅销世界十几个国家和地区,获得了国际权威机构和客商的认可和青睐。
 
享誉欧美市场的中国小龙虾品牌
      德炎龙虾自1994年开始出口欧美市场。依托洪湖得天独厚的生态环境,膏满肉肥的德炎龙虾迅速征服了欧美消费者,率先通过美国FDA认证和欧盟EEC食品安全卫生注册。“德炎龙虾”成为了国际小龙虾行业的佼佼者。
美国:在美国,有2000多家餐厅同时选用德炎龙虾
欧洲:瑞典的小龙虾节,“德炎龙虾”被评为五星级小龙虾,被人们广泛的熟知和喜爱。
中国:“DEYAN”德炎龙虾获得首批“中国名牌农产品”。 
 
洪湖原生态环境下自然生长的小龙虾
      面积350平方公里的洪湖是我国第七,湖北第一大淡水湖泊,是目前我国湿地生态系统保存最为完好、水质最为优良的大型淡水湖泊,洪湖物种丰富,而且是湿地自然保护区,所以被誉为“中南之肾”。在十一届世界生命湖泊大会上,洪湖荣获联合国世界生命湖泊最佳保护实践奖。
      德炎龙虾都是渔民每日清晨下湖捕捞,进入德炎加工厂的小龙虾保证鲜活,都是经过精挑细选,层层分级,并进行观感、理化、微生物三项指标的检测,以保证德炎龙虾只只鲜活、个体强硕、肉质鲜嫩、膏体饱满的品质。

 

超声波清洗 干净卫生保证
      清洗是保证小龙虾质量的关键控制点之一,要求完全去除小龙虾表面微生物,但又不能损伤小龙虾的活性。德炎龙虾采用超声波水泡清洗方法。有效确保小龙虾的清洁度。
全程品控 安全无忧
      每一份安全、营养、美味的德炎龙虾,都必须经4个关键控制点、19道工序,才能最终到达消费者的餐桌。
 
-196℃超低温速冻技术
      德炎龙虾的加工采用了当今最先进的-196℃超低温速冻技术,在5分钟内极速冻结。可以更好的保持龙虾的质地、色泽、营养和口味;可以最大限度的减少水分流失;可以延长保存期限,充分显示德炎龙虾的质量优势。